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网带水浴式低温连续杀菌机

网带水浴式低温连续杀菌机

温州机械提供的网带水浴式低温连续杀菌机用巴氏灭菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消Du法。

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网带水浴式低温连续杀菌机越来越广泛的应用于各种食品药品的生产中,从巴氏杀菌的由来和应用方面做个简单介绍

巴氏灭菌法亦称低温消Du法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消Du法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

网带水浴式低温连续杀菌机主要原理

在一定温度范围内,温度越低,细Jun繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细Jun就会 。不同的细Jun有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消Du其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消Du后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细Jun或细Jun芽孢。


连续式巴氏杀菌机特点:采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有Xiao的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有Xiao的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。

网带水浴式低温连续杀菌机应用:

现在巴士杀菌除用于啤酒业,还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、 、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产

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