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酿酒发酵罐

酿酒发酵罐

温州机械提供的酿酒发酵罐材料均采用不锈钢材料制造。根据需要将培养基配入葡萄酒发酵罐罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)

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酿酒发酵罐的操作

1、葡萄酒发酵罐使用前要校正pH电极和溶氧电极。

2、葡萄酒发酵罐罐体灭菌。根据需要将培养基配入葡萄酒发酵罐罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。

3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好,打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当。打开葡萄酒发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等,640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。   

4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。   

5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。

葡萄酒发酵罐结构:乳制品、制药、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,科劳发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正, 在罐体上 设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-20000L多种不同规格。


酿酒发酵罐特点

1、整机采用不锈钢镜面抛光板,减少热辐射,灭菌无死角;

2、快开口式设计,利于操作与清洗;

3、机械密封,性能安全可靠;

4、水循环自动控制;

5、罐体采用SUS304/316L良好不锈钢(也可按用户要求设计)。


酿酒发酵罐特性:发酵罐材料均采用不锈钢材料制造。葡萄酒整套生产设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀,葡萄酒生产线的生产能力强,清洗和操作方便等优点。


发酵罐3.jpg

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