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红酒发酵罐对材质的要求

发布日期:[2022-08-24] 点击率:

红酒发酵罐通常用不锈钢304材质制造,具有Ji械性能好,强度高;耐蚀能力强,不需设置涂层;表面光滑,卫生条件好;操作维护方便,设备使用寿命长的特点。由发酵罐厂家介绍一下红酒发酵罐对材质的要求。

红酒发酵罐

红酒发酵罐常选用的材料是316L、304L、304、916;发酵罐的内表面应光滑、无si角,防止积沉物料,发酵结束后易清洗灭菌;与培养基(包括补料物质)、发酵液(微生物、细Jun、疫苗、细胞等)相接触的材质必须是无毒性、耐腐蚀、不吸收上述物质、不与上述物质发生化学反应的材料制成。


红酒发酵罐由不锈钢罐体、换热夹套、料口、冷却带、温度计、取样口、人孔、清汁出口、浊汁出口、液位计等组成;夹层换热器为蜂窝状或螺带状,以改善流动状态;设有Ji械出渣装置,以降低劳动强度,提高劳动生产率。红酒发酵罐冷却形式有内冷式、外冷式两种。


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