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电加热式夹层锅日常维护

发布日期:[2022-08-31] 点击率:

电加热式夹层锅在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化。由蒸煮冷却设备厂家简单介绍一下电加热式夹层锅日常维护。


1、电加热式夹层锅电源须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。

2、电加热式夹层锅严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。

3、电加热式夹层锅建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

4、电加热式夹层锅工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。

电加热式夹层锅

5、电加热式夹层锅建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

6、电加热式夹层锅为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。

7、电加热式夹层锅定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。

8、电加热式夹层锅机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。

9、电加热式夹层锅加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

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