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不锈钢蒸煮锅主要技术

发布日期:[2022-08-30] 点击率:

不锈钢蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。由蒸煮冷却设备厂家简单介绍一下不锈钢蒸煮锅主要技术。


不锈钢蒸煮锅主要技术


1、不锈钢蒸煮锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。


2、不锈钢蒸煮锅结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。


3、不锈钢蒸煮锅锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。

不锈钢蒸煮锅

4、不锈钢蒸煮锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。


5、不锈钢蒸煮锅搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。


6、不锈钢蒸煮锅支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。


7、不锈钢蒸煮锅设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。


8、不锈钢蒸煮锅可倾式蒸煮锅体*大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。


注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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