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酱油过滤器在酱油制造业中的应用特点

发布日期:[2024-01-11] 点击率:

酱油过滤器在酱油制造业中的应用特点主要体现在以下几个方面:

过滤效果好

酱油过滤器可以准确地滤除酿造过程中产生的悬浮杂质,如酱渣、微生物沉淀物和部分蛋白质絮状物等,从而提高酱油的澄清度和品质。

保持风味

选用适合的过滤材料和技术,既能保证有效的分离,又能尽量减少对酱油原有香味成分的损失,确保产品口感醇厚纯正。

废水再利用

高效的管道过滤系统能够处理酱油酿造废水,通过去除污染物(如COD),使得废水可以作为廉价培养基用于某些微生物发酵过程,实现资源循环利用。

酱油过滤器

多级净化

如除油过滤器采用三级过滤结构,即粗滤、半精滤和精滤,逐级提升过滤精度,有效截留油脂和其他微小颗粒。

稳定与节能

过滤设备具有运行稳定、操作简便的特点,且投资和运行成本较低,有利于降低生产成本,同时也有利于工厂的持续运营。

技术先进

袋式过滤器使用食品级不锈钢材质,过滤精度可达0.2微米,并且由于其容污量大、更换滤袋方便快捷以及可清洗后重复使用等特点,大大提高了工作效率和经济效益。

适用性广

针对不同类型的酱油产品和生产工艺要求,有烛式过滤机、袋式过滤器等多种类型的过滤系统可以选择,以满足不同产品的加工需求。

环境保护

符合环保理念,通过高科技过滤技术的运用,可以有效控制排放废水的质量,符合严格的环保标准,减轻了对环境的负担。

总之,酱油过滤器的应用极大地提升了酱油生产的工艺技术水平,保障了产品质量,并有助于企业在经济、环保和社会效益上取得平衡发展。


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