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冷热罐

冷热罐

温州机械提供的冷热罐具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的不锈钢罐,特别适用于牛奶的巴氏消Du与保温,是冰淇淋生产线中的设备,咨询热线:0577-86833311

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产品详情

冷热罐(又名老化缸),冷热罐具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的不锈钢罐,特别适用于牛奶的巴氏消Du与保温,是冰淇淋生产线中的设备。

冷热罐产品分类

按加热介质份可以分为:天然气冷热罐,蒸汽冷热罐,电加热冷热罐

按物料进出分可以分为:敞开式冷热罐,封闭式冷热罐

按结构可以分为:普通型,上下锥形,上下封头.


冷热罐结构与功能

结构:由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。

内胆:采用不锈钢板304材料制成,表面抛光。

中层夹套:采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成,加强圈螺旋式装置,冷水从下到上(无压力),达到合适升温和降温的目的。

保温组:由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度,达到保温的效果。减速器:摆线针轮行星减速器,固定在横梁中的托架上,减速器轮出轴与搅拌桨联接,采用活套联接,便于拆装与清洗。温度计:规格0℃~100℃,安装横梁上,直伸较低介质位置,使液料用到较低位置也能指示出温度,达到杀菌及老化目的。


冷热罐安装

将冷热罐支脚调整到水平线与减速器垂直,才能安装各管道,工作时,要注意搅拌桨应向顺时针旋转,不得逆转。使用与保养

1、说明:本设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消Du。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。

2、加热方法:加热时须关闭冷媒进管阀门,放尽夹套内的剩余冷媒,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。

3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷媒阀门,使冷媒从夹套通过,降低缸内物料的温度。

4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。

5、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽 (90C) 以上,保持2~3分钟的消Du处理。

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。 本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

该产品在啤酒,葡萄酒,红酒,酱油酿造过程中得到很好应用,是一款常用的酿造设备

搅拌罐9.jpg


选用其他酿造设备产品有: 酿造设备翻曲机调配罐酱油发酵罐酿酒发酵罐啤酒罐葡萄酒发酵罐红酒罐配料罐配液罐洗皮机灌装机饮料包装机酿造风机

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