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巴氏灭菌机在牛奶中的应用

发布日期:[2022-09-08] 点击率:

通常,市场上出售的袋装牛奶*是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先Jin行低温处理,然后用巴氏灭菌机进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则*是这样。由巴氏灭菌机厂家介绍一下巴氏灭菌机在牛奶中的应用。

巴氏灭菌机.jpg

需要指出的是,喝新鲜牛奶(指刚刚挤出的牛奶)反而是不An全的,因为它可能包含对我们身体有害的细Jun。另一点是,巴氏消Du法也不是万能的,经过巴氏消Du法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下(一般<4℃),否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。


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